【低糖質な食事】白いなすのスープ
☆糖質減らしてます☆ @cook_40097713
もち麦入り、これだけで食事。スープにしてもOK。なすがトロトロおいしい、ダイエットに。
糖質量（目安）32.82g
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあった
なすと牛乳でスープを作りたかったのですが、
色がついてしまうと思い皮をむいて加えたところ
トロトロになって美味しかったので
レシピにしました。
【低糖質な食事】白いなすのスープ
もち麦入り、これだけで食事。スープにしてもOK。なすがトロトロおいしい、ダイエットに。
糖質量（目安）32.82g
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあった
なすと牛乳でスープを作りたかったのですが、
色がついてしまうと思い皮をむいて加えたところ
トロトロになって美味しかったので
レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはへたを落とし、ピーラーで皮をむいて1センチ角に切り、水につける。
- 2
たまねぎは縦薄切り、ねぎはみじん切りにする。
- 3
ウィンナーは斜めに4当分にする。
- 4
小さめの鍋にバターを溶かしてねぎ、たまねぎを炒める。
- 5
しんなりしたらなすとウィンナーを加えて炒める。
- 6
なすが透明になってきたら水、ところどころに手で破いて切れ目を入れたローリエの葉、コンソメキューブを加える。
- 7
蓋をし強火にし、煮立たせる。
- 8
もち麦、押し麦を入れて10分煮る。
- 9
牛乳を加えて煮立ったら味をみて塩・ホワイトペッパーで調味する。※吹きこぼれないように注意。
- 10
スープカップに入れて乾燥パセリを散らしてできあがり。
※作り方はここまで※ - 11
～糖質量 1人分（目安）～
なす 1.7g
たまねぎ 3.37g
長ねぎ 0.66g
ウィンナー 1.2g - 12
牛乳 4.9g
コンソメ 2.1g
もち麦 9.7g
押し麦 9.2g合計 32.82g
コツ・ポイント
・なすは皮をむきます。
・もち麦、押し麦など入れない場合も作り方は一緒です。押し麦、もち麦入りで食事一人分、少し多めです。スープの場合は二人分です。
つくれぽ
糖質を減らすダイエット中。料理、食べる・お酒を飲むことが好きです。・糖質が低くて、すごく簡単にできる、おつまみ。・糖質が低くて、すごく簡単にできる、満腹になって腹持ちのいい朝食やランチ。そんな料理のレシピをアップしていきたいです。ブログ開設しました~。http://ameblo.jp/toshitsukinisisugi
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