一個で目玉いっぱい冷凍卵で目玉焼き

Name: 一個で目玉いっぱい冷凍卵で目玉焼き
Yield: 冷凍庫に入れておいた卵
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 一個

冷凍しておいた卵を使い切って焼くだけ。一個なのにいっぱいみたいだよ。卵いっぱいあって使いきらないときでも冷凍庫にインです
このレシピの生い立ち
冷凍庫に卵をめんつゆに漬けようと思いつつ忘れてたからでした。お弁当を作りながらだっためタコさんに浮き輪ゴーヤがはまってたり気になる箇所多々&お皿の上や多々とっちらかっててすみません。

一個で目玉いっぱい冷凍卵で目玉焼き

ちえらむ @cook_40114556

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材料

冷凍庫に入れておいた卵

卵一個

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作り方

1
右下のひび割れたのです。生のを周りの食品に触れないよう袋やジップロックにでも入れて冷凍庫に入れて下さい。
2
流水をかけながらだと殻がむけやすいです。
剥いたら滑るので手を切らないように気を付けながら薄くカットです。
3
オイルひいていつも通り焼くだけ。ひかなくても蓋してもしなくても好みで。これは黄身の色を黄色のままにしたくて蓋なしでした

コツ・ポイント

滑るので手を切らないように気をつけて下さい。しつこいけど。痛いもんねわかるー
なので。
サルモネラ菌など殻についてるので一応気にして袋にいれました。

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つくれぽ

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ちえらむ @cook_40114556

2019/09/04 06:10に公開

調理師&ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ＆食育ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ高校生の娘の母です。安くて早くて旨い、食卓から季節を感じてほしく、家庭の平凡な料理を楽しんでいます。季節で野菜の水分や甘味も変わるのため、感覚で調味してしまうので、適量も多々ありますがお許しくださいませ。お魚も時期や養殖か天然かで脂も違うのでその都度臨機応変になのでやはり適量になったりしてしまいますがいいかげんが良い加減でお願いします♪

このレシピのキーワード

目玉焼き卵

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