5分で一品!ブロッコリーのマヨソテー

minyokazu
minyokazu @cook_40111036

不足しがちな野菜。
野菜がとれて食卓もカラフルになります!
材料を小さく切ってお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
バランスのいい食事を目指して考えました!
手間をかけずにすぐにできるのがポイント!
弁当に入れても映えます!

5分で一品!ブロッコリーのマヨソテー

不足しがちな野菜。
野菜がとれて食卓もカラフルになります!
材料を小さく切ってお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
バランスのいい食事を目指して考えました!
手間をかけずにすぐにできるのがポイント!
弁当に入れても映えます!

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材料

1人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. にんじん 1/4本
  3. ズッキーニ 1/4本
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房をさらに1/4ほどに。
    人参、ズッキーニは1センチ角に。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、人参を茹でます。火が通ったら、ブロッコリー、ズッキーニの順に入れ、柔らかぬなったらザルにあげます。

  3. 3

    フライパンを熱し、油をひかずに2を入れ、塩、こしょうをし、水分がとんだらマヨネーズをいれます。マヨが透明になったらOK!

コツ・ポイント

特になし!
切って茹でて、炒めるだけ!
野菜の量でマヨネーズは調整してください!

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