山椒ゆばちりめん
riricafe＋ @cook_40119790
簡単で体にもいい、ご飯に合う常備菜です♪
このレシピの生い立ち
実山椒を使った常備菜を作ろうと考えました。
やわらかな湯葉が口当たりがよく、ちりめんじゃことの相性も◎お試しくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
湯葉は乾燥でなくそのまま使えるものを用意する。
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- 2
湯葉を短冊に切る。
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- 3
鍋に調味料を入れ、中火にかける。ちりめんじゃこと湯葉を加える。
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- 4
調味料がほとんど無くなるまで煮たら、実山椒を加えて混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
じゃこは小さめのほうが口当たりよく仕上がります。
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