漬け込み10分！めんつゆで和風から揚げ♡
chami★ @cook_40119763
から揚げが食べたいけど漬け込む時間がない…！そんな時に是非オススメのから揚げです♡
分量がかなり適当で申し訳ないです…
このレシピの生い立ち
母がいつも作るから揚げが美味しいので味付けを聞いてみたらなんとめんつゆ…！漬け込み時間もいらないならと、我が家の定番になりました。
漬け込み10分！めんつゆで和風から揚げ♡
から揚げが食べたいけど漬け込む時間がない…！そんな時に是非オススメのから揚げです♡
分量がかなり適当で申し訳ないです…
このレシピの生い立ち
母がいつも作るから揚げが美味しいので味付けを聞いてみたらなんとめんつゆ…！漬け込み時間もいらないならと、我が家の定番になりました。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。
- 2
切った鶏肉をボウルに入れ、めんつゆを全体に回るくらい入れ、お好みですりおろしたしょうがとにんにくを入れ揉みこむ。
- 3
10分くらい置いたら片栗粉をひとつずつまぶし、油で揚げる。
- 4
カラッと揚がったら出来上がり〜！
-
- 5
★我が家のめんつゆはコープのこれです。記載無しですが多分3〜4倍希釈。他のめんつゆでもイケるはず…！
-
- 6
★漬け込む時にお好みでごま油を入れると中華風な感じになります〜♪
コツ・ポイント
めんつゆがしょっぱいので、漬け込み時間が長いとかなーりしょっぱいから揚げになってしまいます！！
忘れてた時にはもうアウトー！
なので私は10分弱で十分です。
あとはお好みで漬け込み時間調整して下さいね。
本当にズボラレシピでごめんなさい。
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