超簡単☆白玉あんこ抹茶アイスのせ♬
raku☆ママ @cook_40096750
家族に大好評！家で白玉デザートを楽しもう☆あんこや白玉は冷凍しておくとレンチンですぐ食べられますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
このレシピの生い立ち
白玉あんこが好きで、家でも気軽に楽しめないかなと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍しておいたあんこをレンジで３０秒〜１分チン→冷ましておきます。あんこは冷凍しておくと便利→レシピID：20161203
- 2
小鍋に白玉を茹でる用のお湯を沸かします。500ccもあれば十分です。
- 3
お湯を沸かしている間に、白玉粉に分量の水を、耳たぶほどの柔らかさになるまで少しずつ少しずつ混ぜ、こねていきます。
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- 4
白玉粉が手にねっとりつかない&耳たぶほどの柔らかさになったら、適当な大きさに丸め、真ん中を親指で押して凹ませておきます。
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- 5
沸騰しているお湯に白玉を入れます。1分ほどすると、浮いてくるので、すくい上げ、冷水で冷やします。
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- 6
白玉、あんこ、抹茶アイスを盛り付け、上からきな粉をかけたら完成です✨
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コツ・ポイント
白玉粉には水を少しずつ混ぜるのがポイントです。丸めたら、ラップを敷いたお皿に乗せると、くっつきにくいです。あんこはレンチン直後だと熱いので注意してください。
リアクション
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