簡単グラタンのたね(冷凍可能)
マカロニ・牛乳・小麦粉・コンソメ・があれば
簡単に作れます
具は家にあるものでOKょ
このレシピの生い立ち
我家の息子は好き嫌いが出てきて困ってます
大好きなグラタンに嫌いな物と好きな物を
混ぜてグラタンに
嫌いなピーマンもグラタンにしたら
食べてくれるんです
カニカマが大好きなので今回はカニカマ入り
青菜類は好んで食べてくれんでグラタン様々
簡単グラタンのたね(冷凍可能)
マカロニ・牛乳・小麦粉・コンソメ・があれば
簡単に作れます
具は家にあるものでOKょ
このレシピの生い立ち
我家の息子は好き嫌いが出てきて困ってます
大好きなグラタンに嫌いな物と好きな物を
混ぜてグラタンに
嫌いなピーマンもグラタンにしたら
食べてくれるんです
カニカマが大好きなので今回はカニカマ入り
青菜類は好んで食べてくれんでグラタン様々
アプリでひらく作り方
- 1
①使う野菜を選ぶ
好き嫌いもあるし
冷蔵庫の残りでも
好きな野菜でOK青菜類約100g
炒め用約150g -
- 2
具材を選ぶ
材料表記は
ベーコン2枚と記入しましたが
好きな具材選んでOK※自分は賞味期限が近い物から使います
-
- 3
牛乳もマカロニも
好みで使って下さい選んだら早速調理
-
- 4
①
・マカロニを表記通りに茹で
マカロニが茹で上がる30秒前に
青菜を入れて茹でる
・ザルに青菜とマカロニを上げる -
- 5
②
野菜や具材を
好みで食べやすい
大きさに切る
青菜は茹でて
水を含んでいるので
手でギュッと絞ってから切る -
- 6
③
フライパンにバターを入れ
炒め用野菜を
しんなりするまで炒める※ﾍﾞｰｺﾝ・ハム・ウインナーなど
ここで炒める -
- 7
④
しんなりしたら
弱火にし
小麦粉とコンソメを入れて
粉っぽさがなくなるよう
混ぜる -
- 8
⑤
ダマにならないよう
牛乳を少しずつ入れながら
滑らかにのばす -
- 9
⑥
マカロニと青菜を加えて
塩と胡椒で味を調整する※ｶﾆｶﾏは使用したので
身が崩れやすいので
ここで入れました -
- 10
完成
-
- 11
耐熱皿に盛付け
チーズをかけて
オーブンやトースターなどで
約10分焼く - 12
冷凍はタッパーなどに
小分けをし冷凍する解凍は自然解凍か
レンジ解凍機能で解凍してから
温めはレンジ600wで約3分 - 13
小分けした量や
家庭レンジの火力で
違いがあるので
調節して下さい※じゃがいも入りはじゃがいもの
食感が悪くなる - 14
グラタンオープン焼き
ID20185300 -
コツ・ポイント
小麦粉は薄力粉・中力粉
牛乳は低脂肪牛乳
バターはマーガリンでも代用可能
青菜類はﾎｳﾚﾝ草・白菜・チンゲン菜・大根の葉など
具材はﾍﾞｰｺﾝ2枚程から好きな物を入れる
使いかけの半端物
賞味期限が近い物を見て消費してくのも良いですね
つくれぽ
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