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♡ 漬け丼にタレ ♡-レシピのメイン写真

♡ 漬け丼にタレ ♡

なおにぎり⁎☆
なおにぎり⁎☆ @cook_40158436

しっかりと味の染み込んだ 漬け丼 です (⁎❛ᴗ˂⁎)♡
このレシピの生い立ち
味濃いめが好きな旦那さんがモリモリ白米を食べたくなるような 漬け丼のタレ にしてみました ♫

しっかりと味の染み込んだ 漬け丼 です (⁎❛ᴗ˂⁎)♡
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なおにぎり⁎☆
なおにぎり⁎☆ @cook_40158436

しっかりと味の染み込んだ 漬け丼 です (⁎❛ᴗ˂⁎)♡
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味濃いめが好きな旦那さんがモリモリ白米を食べたくなるような 漬け丼のタレ にしてみました ♫

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材料

  1. ★ 醤油 大さじ2
  2. ★ みりん 大さじ1
  3. ★ 酒 大さじ1
  4. ★ 生姜チューブ 少々
  5. ★ にんにくチューブ 少々
  6. ★ ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    みりん、酒 を温めアルコールを飛ばす。

  2. 2

    火を止め、残りの ★ を全て入れしっかり混ぜる。

  3. 3

    冷めてから、マグロ や アジ など、漬け丼 にしたいものを入れ、最低30分ほど漬け込んだら完成です ♡

コツ・ポイント

アルコール はしっかりと飛ばしてください (⁎❛ᴗ˂⁎)ﾉ
醤油：酒：みりん＝２：１：１
の割合で作っています☆
わたしは多めに作ってごはんにもまわしかけるのがオススメです！
ごま油、生姜、にんにくは隠し味程度でほんの少しでいいです ♩*｡

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なおにぎり⁎☆
なおにぎり⁎☆ @cook_40158436
2019/11/12 11:09に公開
お 米 が 大 好 き で 、和 食 の 多 い 食 卓 で す ♡
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