砂肝の☆ネギレモン炒め

砂肝の☆ネギレモン炒め

エマニエル・藤子 @cook_40044946

砂肝の食感とたっぷりのネギ♡
レモン塩の味がめちゃくちゃ旨い:*(〃∇〃人)*:
日本酒に合いますよ！
このレシピの生い立ち
砂肝が安かったのでおつまみに♡
半分食べて、残りはラップに包んで冷凍保存しました。

砂肝の食感とたっぷりのネギ♡
レモン塩の味がめちゃくちゃ旨い:*(〃∇〃人)*:
日本酒に合いますよ！
このレシピの生い立ち
砂肝が安かったのでおつまみに♡
半分食べて、残りはラップに包んで冷凍保存しました。

砂肝の☆ネギレモン炒め

エマニエル・藤子 @cook_40044946

砂肝の食感とたっぷりのネギ♡
レモン塩の味がめちゃくちゃ旨い:*(〃∇〃人)*:
日本酒に合いますよ！
このレシピの生い立ち
砂肝が安かったのでおつまみに♡
半分食べて、残りはラップに包んで冷凍保存しました。

砂肝の食感とたっぷりのネギ♡
レモン塩の味がめちゃくちゃ旨い:*(〃∇〃人)*:
日本酒に合いますよ！
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砂肝が安かったのでおつまみに♡
半分食べて、残りはラップに包んで冷凍保存しました。

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材料

砂肝 400g
酒大1
長ネギ 1本
ごま油大1
★塩適宜
★粗びき胡椒少々
レモン汁小1強

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作り方

1

砂肝の青白い部分を取り除き、半分に切って10分程水にさらす。水気を切って酒をふる。長ネギは斜め薄切りにする。
2

熱したフライパンにごま油を入れ砂肝をしっかり炒め、長ネギを加えて軽く炒めたら★で味を調え、最後にレモン汁をふる。

コツ・ポイント

塩は結構多めに！

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エマニエル・藤子 @cook_40044946

2019/11/12 12:00に公開

ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は～』って常に考えておりますｯｯｯ！笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|＾▽＾)ノ