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余った焼きそば麺で!断捨離的中華風スープ
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余った焼きそば麺で!断捨離的中華風スープ-レシピのメイン写真

余った焼きそば麺で!断捨離的中華風スープ

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

冷蔵庫のお片付け,あるいは食器戸棚のお掃除的スープの第X段!!お宅のミイラみたいな食料も,じっくり煮るだけで蘇ります!
このレシピの生い立ち
3人前入りの焼きそば麺を購入したけれど,一向に消費できなかったので・・・

冷蔵庫のお片付け,あるいは食器戸棚のお掃除的スープの第X段!!お宅のミイラみたいな食料も,じっくり煮るだけで蘇ります!
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3人前入りの焼きそば麺を購入したけれど,一向に消費できなかったので・・・

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余った焼きそば麺で!断捨離的中華風スープ

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

冷蔵庫のお片付け,あるいは食器戸棚のお掃除的スープの第X段!!お宅のミイラみたいな食料も,じっくり煮るだけで蘇ります!
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材料

2人分
  1. 焼きそばの麺 1/2袋
  2. ソーセージ 2本
  3. 人参 1/8本
  4. レタス 葉3枚
  5. <A>
  6. 水 500cc
  7. 塩こしょう 適宜
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1
  9. オイスターソース 小さじ1
  10. その他,ベーコン,ハム,キャベツ,もやし,じゃがいもなど冷蔵庫にある物を片っ端から入れてください!
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作り方

  1. 1

    ソーセージは1cm幅,人参はいちょう切り,レタスは適当な大きさにちぎる。

  2. 2

    鍋に<A>を沸かし,人参,ソーセージを煮て,人参がしんなりしたら焼きそばとレタスを加えて弱火で煮る。

  3. 3

    レタスに火が通ったら火を止めて器に盛る。

コツ・ポイント

☆アレンジ自由!☆

水分が少なくなって,袋の中でカチカチに固まっている焼きそばの麺は,よくもみほぐしてからちぎると使いやすいです。

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反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
2019/11/13 13:13に公開
日本
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧:反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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