水菜は根元を落として2cm幅にカットして水に晒す。

キッチンペーパーで抑えて水気を拭き取る。

ポットのお湯で鶏がらスープの素を溶かして★を混ぜ合わせる。
※濃さはお好みで調整して下さい。

水菜・ツナ・【4】（少々）を混ぜ合わせて水分を切る。
※水菜の残った水分を取るように。

お皿に盛り付けて【4】を適量かける。

仕上げに刻み海苔・白ごまを散らす。