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しょうが醤油がしみ込んだ揚げマグロがおいしい
このレシピの生い立ち
小学校給食でも登場し、大人気の献立です。
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まぐろは調味料Aで下味をつけておく。
水約6mlと調味料Bを煮たて、たれをつくる。
まぐろに片栗粉をまぶし、余分な粉を落として揚げる。
まぐろにたれをからめて、ごまを振る。
できあがり!
(1人あたり参考)
エネルギー量(kcal):140kcal
たんぱく質(g):14.9g
食塩相当量(g):0.7g
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