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簡単！なのにコクのある鶏肉の照り焼き
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簡単！なのにコクのある鶏肉の照り焼き-レシピのメイン写真

簡単！なのにコクのある鶏肉の照り焼き

ちゃちゃ助かぁちゃん
ちゃちゃ助かぁちゃん @cook_40207902

コクのある照り焼きが食べたくなり、水アメで試してみました
このレシピの生い立ち
水アメが残ってたのでみりんの代わりに使ってみました！照りもコクもアップしたような！

コクのある照り焼きが食べたくなり、水アメで試してみました
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水アメが残ってたのでみりんの代わりに使ってみました！照りもコクもアップしたような！

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簡単！なのにコクのある鶏肉の照り焼き

ちゃちゃ助かぁちゃん
ちゃちゃ助かぁちゃん @cook_40207902

コクのある照り焼きが食べたくなり、水アメで試してみました
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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 醤油 大さじ2
  3. 酒 大さじ2
  4. 水あめ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、油などひかず、皮目を下にして焦げ目が付くように焼く

    • 簡単！なのにコクのある鶏肉の照り焼き作り方1写真
  2. 2

    焦げ目がついたら裏返して中まで火を通す

  3. 3

    醤油、酒、水アメを混ぜ合わせておき、鍋に加える

    • 簡単！なのにコクのある鶏肉の照り焼き作り方3写真
  4. 4

    調味料を、流し混んだら馴染むまで強火で1分位。
    完成！

    • 簡単！なのにコクのある鶏肉の照り焼き作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉がパリパリだとまた更に美味しいです！

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ちゃちゃ助かぁちゃん
ちゃちゃ助かぁちゃん @cook_40207902
2016/07/11 11:26に公開

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