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こんにゃくとキノコの鮭フレークきんぴら!
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こんにゃくとキノコの鮭フレークきんぴら!-レシピのメイン写真

こんにゃくとキノコの鮭フレークきんぴら!

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
関東

大好きなブロッコリーの芯!こんにゃくとキノコと合わせてササっとプラス1品。鮭フレークで炒めるだけなので、味付けいらず!

このレシピの生い立ち
鮭フレークを作ったので、活用してちょこっと副菜を作りました。

大好きなブロッコリーの芯!こんにゃくとキノコと合わせてササっとプラス1品。鮭フレークで炒めるだけなので、味付けいらず!

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こんにゃくとキノコの鮭フレークきんぴら!

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鮭フレークを作ったので、活用してちょこっと副菜を作りました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリーの芯 45g
  2. しめじ 100g
  3. こんにゃく 70g
  4. 鮭フレーク(ID:20334602) 大3
  5. ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯は厚めに皮をむき、短冊切りにしてサッと茹でます。
    こんにゃくも必要ならば同様の大きさに切って茹でます。

    • こんにゃくとキノコの鮭フレークきんぴら!作り方1写真
  2. 2

    しめじは小房に分け、①と合わせてごま油で炒めていきます。

    • こんにゃくとキノコの鮭フレークきんぴら!作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら、鮭フレークを加えて炒め合わせれば出来上がりです。

    • こんにゃくとキノコの鮭フレークきんぴら!作り方3写真
  4. 4

    余ったお刺身で!
    簡単鮭フレーク!(ID:20334602)

    • こんにゃくとキノコの鮭フレークきんぴら!作り方4写真

コツ・ポイント

具は何でも構いません!

もちろん、市販の鮭フレークでも美味しくできます。鮭フレークによって塩気が異なるので、最後に味を見て塩・醤油で調整してください!

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sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
2018/02/14 15:22に公開
関東
東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです!毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです!楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20123129
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