カレー味のシーチキンパスタサラダ

今日子mamma @cook_40131408
カレー味のマヨネーズが美味しいパスタサラダです!
このレシピの生い立ち
昔、喫茶店で食べたメニューにトーストやホットサンドセットがあり、小さめのボールにちょっとだけ入っているサラダが付いていました。そのサラダがカレーマヨネーズの味で美味しかったのを思い出します。それ以来たまに作っているサラダです。
カレー味のシーチキンパスタサラダ
カレー味のマヨネーズが美味しいパスタサラダです!
このレシピの生い立ち
昔、喫茶店で食べたメニューにトーストやホットサンドセットがあり、小さめのボールにちょっとだけ入っているサラダが付いていました。そのサラダがカレーマヨネーズの味で美味しかったのを思い出します。それ以来たまに作っているサラダです。
作り方
- 1
人参、玉ねぎは薄い千切り、きゅうりは薄くスライスしてそれぞれ塩もみしてしばらくおく。
- 2
パスタは半分に折り指示どおりに茹でる。サラダ用の短いパスタやマカロニでも良いと思います。
- 3
ボールにシーチキンを入れておく。その中に茹であがったパスタを熱いまま加えて混ぜ、マヨネーズ、カレー粉を入れて更に混ぜる。
- 4
塩揉みした野菜を水にさらしてしっかり水気を切り、パスタが冷めてから全体を混ぜ合わせる。黒胡椒を振って出来上がり。
コツ・ポイント
最初に熱いパスタ、シーチキンを混ぜると味が絡むと思ってそうしています。その後冷めてから野菜を混ぜ合わせます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20123191