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◎スプーンDe鬼おろし◎ぶっかけ蕎麦
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◎スプーンDe鬼おろし◎ぶっかけ蕎麦-レシピのメイン写真

◎スプーンDe鬼おろし◎ぶっかけ蕎麦

ながまき。
ながまき。 @cook_40055486

鬼おろし器がなくてもできました！
このレシピの生い立ち
大根おろしもお箸で食べれるように、スプーンで削ったら鬼おろしみたいになりました(๑´ڡ`๑)
いつも、麺つゆに消えて食べきれないので…！

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いつも、麺つゆに消えて食べきれないので…！

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◎スプーンDe鬼おろし◎ぶっかけ蕎麦

ながまき。
ながまき。 @cook_40055486

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大根おろしもお箸で食べれるように、スプーンで削ったら鬼おろしみたいになりました(๑´ڡ`๑)
いつも、麺つゆに消えて食べきれないので…！

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材料

１人分
  1. 蕎麦 １人前
  2. 大根 2〜3cm
  3. 青しそ ２枚
  4. 麺つゆ 100cc
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作り方

  1. 1

    蕎麦を茹でて、
    冷たい水でしっかりしめ
    水をきる

  2. 2

    大根の皮をむいてトレーなどにのせる
    スプーンをかぶせるようにあてて手前に引きながら削る

  3. 3

    青しそを千切りにする

  4. 4

    器に
    お蕎麦→大根→青しそ
    の順に盛り付けて
    麺つゆを添えて出来上がり！

  5. 5

    お好みで麺つゆを調整して
    よく混ぜてお召し上がりください
    (๑´ڡ`๑)

コツ・ポイント

削るときに多少の汁が出るので、トレーなどのうえで削ってください(^^)

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ながまき。
ながまき。 @cook_40055486
2016/07/16 07:03に公開
素材の味 大好き！　家呑み 器集めも 楽し！！！
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