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餃子の皮とナスの揚げ物サラダ
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餃子の皮とナスの揚げ物サラダ-レシピのメイン写真

餃子の皮とナスの揚げ物サラダ

クックCTTRIJ☆
クックCTTRIJ☆ @cook_40282288

トロトロのナスとパリパリの餃子の皮がとっても美味しいです!
粉チーズはかけた方が美味しいですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
ブラジル人の母親に教わりました(^-^)
母が作った時はパステウの生地で作っていました!
【注】写真はドレッシングかかっていません。

トロトロのナスとパリパリの餃子の皮がとっても美味しいです!
粉チーズはかけた方が美味しいですよ(^-^)
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母が作った時はパステウの生地で作っていました!
【注】写真はドレッシングかかっていません。

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トロトロのナスとパリパリの餃子の皮がとっても美味しいです!
粉チーズはかけた方が美味しいですよ(^-^)
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母が作った時はパステウの生地で作っていました!
【注】写真はドレッシングかかっていません。

トロトロのナスとパリパリの餃子の皮がとっても美味しいです!
粉チーズはかけた方が美味しいですよ(^-^)
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【注】写真はドレッシングかかっていません。

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材料

  • ナス 1本
  • 餃子の皮 15枚ほど(お好みで)
  • シーザードレッシング
  • 粉チーズ
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作り方

  1. 1

    ナスを好みの一口サイズに切り、餃子の皮を4等分に切っておきます。

  2. 2

    ナスは油をたっぷり吸うので先に全部素揚げにし、キッチンペーパーに取ります。

  3. 3

    4等分に切った餃子の皮を揚げて、キッチンペーパーに取ります。

  4. 4

    後は油を切ったナスと餃子の皮をボウルで混ぜて最後にシーザードレッシングと粉チーズをふりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ナスをとろとろになるまで揚げるととっても美味しいです。

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クックCTTRIJ☆ @cook_40282288
2019/09/05 13:30に公開

このレシピのキーワード

サラダ 揚げ物 なす

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