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煮干し★田作り
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煮干し★田作り-レシピのメイン写真

煮干し★田作り

★RENKA★
★RENKA★ @cook_40272464

親戚が来たときのおつまみとして出してもいいですね♪
このレシピの生い立ち
いつもの煮干しで正月気分になりたかったので!

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いつもの煮干しで正月気分になりたかったので!

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材料

  1. 煮干し 50〜60g
  2. ☆しょうゆ 大さじ1
  3. ☆はちみつ 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    大きい煮干しの内臓を取り除く。

  2. 2

    煮干しを全て乾煎りする。
    パキッと割れるようになったら終了の合図!

    • 煮干し★田作り作り方2写真
  3. 3

    ざるに入れ、細かいのを振るう。

    • 煮干し★田作り作り方3写真
  4. 4

    フライパンに☆を全て入れる。

    • 煮干し★田作り作り方4写真
  5. 5

    泡が出てきたら煮干しを投入。

    • 煮干し★田作り作り方5写真
  6. 6

    ある程度の間隔をあけ、クッキングシートに出す。

    • 煮干し★田作り作り方6写真
  7. 7

    白ごまを振りかけたら完成★

    • 煮干し★田作り作り方7写真

コツ・ポイント

乾煎りをすることでパリッとします!

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★RENKA★
★RENKA★ @cook_40272464
2017/12/29 01:38に公開
気分転換で料理をしている中学3年の受験生です♪来年から弁当持ちになるので、ただいま練習中✨
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