じゃがいもとプロセスチーズは8mm角に切り、じゃがいもはレンシで2分程度加熱します。

卵を割り、塩コショウを入れてほぐしたら、①とみじん切りの玉葱・ピーマン・赤ピーマン、にんにくを混ぜます。

卵焼き器に、オリーブオイルを薄く敷き、②を1/3量流し入れ、菜箸で巻きます。あとは卵焼きを焼く要領で最後まで焼きます。

温かいうちに巻きすで巻いて、そのまま冷まして形をつけます。形が落ち着いたら、切り分けますﾟﾟ･*:.｡✡*:ﾟ･