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すぐ出来る♪里芋のつや煮
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すぐ出来る♪里芋のつや煮-レシピのメイン写真

すぐ出来る♪里芋のつや煮

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ ほくほく里芋のつやつや餡掛け✨
このレシピの生い立ち
後もう一品欲しかったので作りました(о´∀`о)
冷凍の里芋を使うのでチャチャっと出来ますよ♪

簡単*節約*ボリューム満点⤴ ほくほく里芋のつやつや餡掛け✨
このレシピの生い立ち
後もう一品欲しかったので作りました(о´∀`о)
冷凍の里芋を使うのでチャチャっと出来ますよ♪

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すぐ出来る♪里芋のつや煮

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ ほくほく里芋のつやつや餡掛け✨
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後もう一品欲しかったので作りました(о´∀`о)
冷凍の里芋を使うのでチャチャっと出来ますよ♪

簡単*節約*ボリューム満点⤴ ほくほく里芋のつやつや餡掛け✨
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冷凍の里芋を使うのでチャチャっと出来ますよ♪

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材料

2～3人分
  1. 里芋（冷凍） 1袋 240g
  2. 水 200㏄
  3. 砂糖 大さじ1～
  4. 醤油 大さじ3～
  5. ほんだし 大さじ1〜
  6. 水溶き片栗粉 大さじ1 水同量～2倍
  7. ネギ 4本
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作り方

  1. 1

    鍋に冷凍の里芋と水、砂糖、醤油、ほんだしを入れ 蓋をして沸騰してから10分煮込む。

  2. 2

    火を止めて放置（この間に味が染み込みます）
    食べる前に再び煮立たせ里芋を器に取り出し 煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつける

  3. 3

    煮汁を里芋にかけてネギを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

里芋に竹串など刺して中まで火が通ったか確認して下さい✋
煮詰め過ぎると荷崩れするのであまり煮込まない方が良いです☺
味を見て薄かったら調味料を足して下さい。

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
2018/02/13 05:15に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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