トマト缶で作るハヤシライスソース

スノーキッチン @snow_kitchen_191718
デミグラスソースではなくトマト缶で作る、トマトの酸味が美味しいソースです♪
ご飯にもパンにも合います。
このレシピの生い立ち
トマト缶でハヤシライスソースを作りたくて考えました。
作り方
- 1
牛肉は大きい場合は食べやすい大きさに切る。
たまねぎは皮をむいて薄いくし形に、にんにくはみじん切りにする。 - 2
鍋にオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りがたったらたまねぎを入れて、少ししんなりするまで強火で炒める。
- 3
牛肉を加えて色が変わるまで炒め、小麦粉をふりいれて粉気が無くなるまで炒める。
- 4
★を入れて煮立ったらバターも加えて、弱火で約15〜20分煮込む。
- 5
※2016.12.12話題入りありがとうございます♪
コツ・ポイント
バターを加えてコクをプラスします!
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