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いちごクッキーのマフィン♡
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いちごクッキーのマフィン♡-レシピのメイン写真

いちごクッキーのマフィン♡

大ちゃんの嫁はん
大ちゃんの嫁はん @cook_40113542

ボウル一つで簡単、安い、美味しい、かわいい♡マフィンが出来上がります!ぜひ、試してみて下さい!
このレシピの生い立ち
自宅で簡単、安くて子供にも安心なお菓子作りを目指しています。 主人にも好評なマフィンです。(o^^o)

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大ちゃんの嫁はん
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材料

5個分
  1. 明治ケーキ用マーガリン 50g
  2. きび砂糖 30g
  3. たまご 1個
  4. ホットケーキミックス 100g
  5. 牛乳 100cc
  6. 明治いちごクッキー 4枚
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作り方

  1. 1

    マーガリン•砂糖を耐熱ボウルに入れて電子レンジでチンして溶かします。

  2. 2

    溶けたマーガリン液の中に卵を入れて混ぜ合わします。

  3. 3

    マーガリン•砂糖•卵を混ぜたボウルにホットケーキミックスを入れて混ぜます。

  4. 4

    3のボウルに少しずつ牛乳を入れながら混ぜます。
    少しゆるい感じになったら生地は出来上がりです。

  5. 5

    4のボウルに細かく砕いたいちごクッキー2枚分を入れて、混ぜます。

  6. 6

    マフィンカップに2/3ほど流し入れます。
    マフィンカップはセリアで購入したものを使用しました。

  7. 7

    飾りにいちごクッキー2枚分を好みの大きさに割って、生地の上にさします。

    • いちごクッキーのマフィン♡作り方7写真
  8. 8

    オーブン190℃で25分焼きました。マフィンの大きさやオーブンで焼き時間も変わりますので、調整して下さい。

コツ・ポイント

クッキーを入れたので、砂糖を少なくしました。
砂糖を入れなくても、クッキーの甘さで十分美味しくいただけます。(o^^o)
クッキーを変えるだけで、いろんな種類の味をお試し出来ますよ!

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大ちゃんの嫁はん
大ちゃんの嫁はん @cook_40113542
2018/02/10 15:35に公開
夫婦そろって食いしん坊の大食い、食べる事がとても大好きです!外食も大好きですがやっぱり自分で作った物のほうが安心して食べられるし美味しい。身体の事を考え野菜のほとんどは有機野菜を使っています。レシピは2人分ですが少し多めです!美味しく出来たら載せたいと思います(*^^*)
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