ｻｰﾓﾝとほたてのﾁｬｳﾀﾞｰ
まさ＊かず @cook_40205604
寒い日にぴったりのメニューです(^-^)
このレシピの生い立ち
寒い日が続いているので、野菜もたっぷり食べられるﾁｬｳﾀﾞｰにしてみました(*^^*)
ｻｰﾓﾝとほたてのﾁｬｳﾀﾞｰ
寒い日にぴったりのメニューです(^-^)
このレシピの生い立ち
寒い日が続いているので、野菜もたっぷり食べられるﾁｬｳﾀﾞｰにしてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、じゃがいも、玉ねぎは皮をむき１cm角のｻｲｺﾛ状に切る
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- 2
鍋にﾊﾞﾀｰを溶かし先に野菜類を炒める
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- 3
野菜を炒めている間にｻｰﾓﾝの切り身を、一口大に切る
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- 4
野菜にﾊﾞﾀｰの油が全体的に回ったら、ｻｰﾓﾝ・ほたてを加えてさらに炒める
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- 5
ｻｰﾓﾝがﾋﾟﾝｸに変わったら、水と牛乳を入れ沸騰するまで煮込む。沸騰したら弱火にしてさらに3分程煮込む。
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- 6
今回はこちらのｸﾗﾑﾁｬｳﾀﾞｰの素を使用しました！
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- 7
一旦火を止めてルーを割り入れて混ぜながら溶かす。
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- 8
ルーが溶けたらかき混ぜながら弱火で2分程煮込み完成♪
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コツ・ポイント
水を少なめにして牛乳の量を増やし、ﾊﾞﾀｰを仕上げにも入れるとコクのある味に仕上がります(^-^)
つくれぽ
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