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牛肉といんげんのササっと♡コク旨味噌炒め
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牛肉といんげんのササっと♡コク旨味噌炒め-レシピのメイン写真

牛肉といんげんのササっと♡コク旨味噌炒め

きぃぼぅ♪
きぃぼぅ♪ @cook_40226867

いんげんと牛肉のコク旨香味味噌炒めです♪シンプルな材料&調味料なので、『ゼロ仕立て』で一杯やりながらササっと作れちゃう♡
このレシピの生い立ち
ゼロ仕立て夏のレシピコンテストに応募したレシピです♪

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牛肉といんげんのササっと♡コク旨味噌炒め

きぃぼぅ♪
きぃぼぅ♪ @cook_40226867

いんげんと牛肉のコク旨香味味噌炒めです♪シンプルな材料&調味料なので、『ゼロ仕立て』で一杯やりながらササっと作れちゃう♡
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材料

4人分
  • 牛肉 500g
  • いんげん 2袋
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆味噌(うちは合わせ味噌使用です) 大さじ3
  • ☆オイスターソース 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1〜1 1/2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
  • にんにくみじん切り(チューブでも) 1片分
  • 生姜みじん切り(チューブでも) 1片分
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作り方

  1. 1

    ☆を全て合わせておく。

  2. 2

    いんげんはスジを取って半分に切る。玉ねぎは5mm程のくし形切りにする。牛肉は大きめの1口サイズに切る。

  3. 3

    フライパンに胡麻油とにんにく・生姜を熱し、玉ねぎといんげんをサッと炒める。牛肉を加え、ほぼ火が通るまで炒める。

  4. 4

    合わせておいた☆を加え、ザッと炒め合わせたら完成〜♡
    大人は『ゼロ仕立て』、お子さまはご飯のおかずにどうぞ♡

コツ・ポイント

いんげんはシャキシャキ感が残るように、チャチャッと炒めるのがオススです♡

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きぃぼぅ♪
きぃぼぅ♪ @cook_40226867
2016/07/16 14:35に公開
こんにちは〜♪長女17歳・次女13歳・長男6歳という、歳の離れた子ども達の母です★毎日みなさまののレシピを参考にさせていただいています(｡-_-｡)簡単で美味しい料理が好きです☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 片栗粉 いんげん にんにく 味噌 玉ねぎ しょうが

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