ミートソース自分が忘れないように☆

ミートソース自分が忘れないように☆-レシピのメイン写真

ミートソース自分が忘れないように☆

みき2413 @cook_40113538

今が旬のトマト、酸味が効いてよかった(^0^)/
このレシピの生い立ち
ばあちゃんからたくさんもらったので、作ってみたらと言われたので、初めて作りました♪
ちょっと、トマトをどう潰したらいいんやろうかなあって思ったけど、自分流でやってみました☆

今が旬のトマト、酸味が効いてよかった(^0^)/
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ばあちゃんからたくさんもらったので、作ってみたらと言われたので、初めて作りました♪
ちょっと、トマトをどう潰したらいいんやろうかなあって思ったけど、自分流でやってみました☆

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みき2413 @cook_40113538

今が旬のトマト、酸味が効いてよかった(^0^)/
このレシピの生い立ち
ばあちゃんからたくさんもらったので、作ってみたらと言われたので、初めて作りました♪
ちょっと、トマトをどう潰したらいいんやろうかなあって思ったけど、自分流でやってみました☆

今が旬のトマト、酸味が効いてよかった(^0^)/
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ばあちゃんからたくさんもらったので、作ってみたらと言われたので、初めて作りました♪
ちょっと、トマトをどう潰したらいいんやろうかなあって思ったけど、自分流でやってみました☆

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材料

２人分

トマト 20個
玉ねぎ 2個
ひき肉 500g
ニンニク 3片
オリーブオイル 2杯
塩コショウ 3振り
ケチャップ 3杯
水 200cc

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作り方

1

玉ねぎをあらみじん切り、ニンニクをみじん切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎが透明ぐらいになるまで炒めて。
3

ひき肉を入れてさらに炒める。
少し塩コショウを入れる
そして、炒めた具材ゎ1度取り出す。
4

ヘタを取ったトマトをフライパンに入れて炒める。
トマトが割れたしたら、ヘラなので潰す。
5

玉ねぎなどをフライパンに入れて、水を入れてちょっと煮る。
6

最後にケチャップで味を整えたら完成☆

コツ・ポイント

玉ねぎをあらみじん切りにして食感を楽しめる
♪

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みき2413

みき2413 @cook_40113538

2016/07/16 14:33に公開

このレシピのキーワード

ミートソースひき肉トマトにんにく玉ねぎケチャップ

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