塩サバ焼きおにぎり ♪

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mtg♡ @cook_40093476

中途半端に余った塩サバが大変身♪
このレシピの生い立ち
人数分には足りない…もしくは焼いたけど余った…そんな時にうってつけです(^ ^)

塩サバ焼きおにぎり ♪

中途半端に余った塩サバが大変身♪
このレシピの生い立ち
人数分には足りない…もしくは焼いたけど余った…そんな時にうってつけです(^ ^)

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材料

おにぎり6〜7個分
  1. 温かいご飯 4膳
  2. 焼き鯖(塩鯖を焼いたもの) 半身1枚
  3. 白ごま 大さじ1
  4. めんつゆ(鯖の塩加減次第で増減させます 大さじ1位
  5. すりおろしにんにく(なくてもok) 1cm程
  6. 小口切りの万能ネギ バサッ
  7. *おにぎりを焼く時用のごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    焼きサバは皮と骨を取り除いてザッとほぐす。
    ごま油以外の材料を混ぜてキツめにニギニギ。

  2. 2

    ごま油をしいたフライパンで両面と側面をこんがりと焼いて出来上がり♪

    朝ごはん用なのでウインナーは無視してください(笑)

コツ・ポイント

なるべく小骨を取り除くことくらいです♪
魚はホッケや鮭、鯵などなんでも美味しくできますよ(^ ^)

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◎レシピ本掲載◎ 【クックパッドの大好評レシピ2019】【cookpad plus 2019秋号】【クックパッドの秋レシピ2019】【クックパッド総決算2020みんなの推しレシピ】【クックパッドの春レシピ2020】【めざましテレビ・ココ調】
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