完熟バナナをボールに入れて、マッシャーで潰します。オーブンは180度に予熱しておきます。

バナナと、甜菜糖(砂糖)、ココナツオイル、卵を混ぜ合わせます。

粉類を計って、泡立て器などで軽く混ぜて、②と混ぜ合わせます。

マフィン型の半分くらいまで生地を入れたら、いちごを真ん中に置いて、隠すように生地を追加します。

飾り用のいちごを一個5枚取れるようにスライスして、チョコと一緒に乗っけます。

180度のオーブンで25分焼いて出来上がり♡

※今回冷凍のいちごを使いましたが、生の苺でも大丈夫です！