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いんげんとキャベツとアスパラぽん酢和え
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いんげんとキャベツとアスパラぽん酢和え-レシピのメイン写真

いんげんとキャベツとアスパラぽん酢和え

すぅー子さん
すぅー子さん @cook_40128489

端くれ野菜もぎりぎりまで、食べます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理と野菜高騰で、青い野菜が食べたかった苦肉の策のおつとめ品利用です。

端くれ野菜もぎりぎりまで、食べます。
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いんげんとキャベツとアスパラぽん酢和え

すぅー子さん
すぅー子さん @cook_40128489

端くれ野菜もぎりぎりまで、食べます。
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端くれ野菜もぎりぎりまで、食べます。
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材料

  • キャベツ 外側の葉3枚
  • アスパラ 太いの2本
  • 冷凍いんげん お好み量
  • ●ぽん酢 お好み量
  • ●酢 お好み量
  • ●粒マスタード お好み量
  • ●しょうゆ お好み量
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作り方

  1. 1

    キャベツ:だいたい外側の葉3枚程度の量。芯は一度レンジ加熱して柔らかくすると調理もし易い。

  2. 2

    キャベツ・アスパラ・いんげんは、まとめてレンジ加熱する。
    レンジ加熱している間に、⚫調味料ボウルに混ぜ作っておく。

  3. 3

    レンジ加熱後、温かいうちに調味料のボウルに加えて混ぜて、味を整える。

コツ・ポイント

野菜加熱しすぎると、クタっとなるので少し硬めがいいです。

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すぅー子さん
すぅー子さん @cook_40128489
2018/02/26 21:12に公開
□ひとり暮らしの常備菜作り健忘録的なもの。□肉料理はあまりしません。□料理センスがZERO、SNS映え皆無です。□高級台所家電なく、簡単な物しか作れません。┗1口ガスコンロ・オーブンレンジ・鋳物鍋□分量を測ってない場合は、だいたいのいい加減な表記です。お好みにアレンジしてください。
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このレシピのキーワード

アスパラ キャベツ 冷凍いんげん

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