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レシピ1

goodfuture
goodfuture @cook_40280312

肉のタンパク質に加え大豆からもタンパク質を摂取でき以外とヘルシー
このレシピの生い立ち
学校の給食です!

肉のタンパク質に加え大豆からもタンパク質を摂取でき以外とヘルシー
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材料

四人分
  • 大豆 茹で大豆缶(小缶)
  • 玉ねぎ 1個みじん切り
  • 合挽き肉 400g
  • マッシュルーム缶詰 小缶
  • がらスープの素 お好み
  • ケチャップ調味料 お好み
  • 中濃ソース お好み
  • 市販のデミソース缶 小さい缶詰
  • パセリ 適量
  • パルメザンチーズ 少量
  • 小麦粉 少量
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作り方

  1. 1

    ボイルした大豆を粗みじんにして玉ねぎのみじん切りとよく炒める。更に合挽き肉を加え炒める。スープ、調味料入れ煮込む。

コツ・ポイント

じっくりと時間をかけ水分をとばしていく。小麦粉はとろみ付けのため好みで。

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goodfuture
goodfuture @cook_40280312
2016/07/12 00:12に公開
学校給食に携わって28年!こだわりを持って食を追求したい食べる事が大好きなメンズです!食を通して皆様と共有して行きたいと思います。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

大豆 缶詰 マッシュルーム 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124571
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