鶏肉のソテー＆温野菜のソテーをそえて
BistroMiti @BistroMiti
鶏肉があれば、すぐにできるレシピです。ありありの野菜をソテーしてごいっしょにどうぞ。
このレシピの生い立ち
●お気軽ソテー、鶏肉料理！
※野菜のソテーの少し詳しいレシピはこちらです。
【合わせ具材】温野菜ソテー＠つけあわせ
→レシピID : 20127725
鶏肉のソテー＆温野菜のソテーをそえて
鶏肉があれば、すぐにできるレシピです。ありありの野菜をソテーしてごいっしょにどうぞ。
このレシピの生い立ち
●お気軽ソテー、鶏肉料理！
※野菜のソテーの少し詳しいレシピはこちらです。
【合わせ具材】温野菜ソテー＠つけあわせ
→レシピID : 20127725
アプリでひらく作り方
- 1
□鶏肉に塩・胡椒、バジルで下味をつける。
●フライパンを温め、オリーブオイルを入れる。 -
- 2
●皮の面から焼き始める。
●焼き目がついたら裏面も焼いていく。 -
- 3
●全体がふっくらしたら焼き上がり。
●好みの焼き具合で火からおろす。 -
- 4
【つけあわせ】
□ニンジン、ジャガイモを火が通りやすい大きさにカット。
□塩・胡椒をふる。 - 5
●フライパンを温め、オリーブオイルを入れる。
●ジャガイモ、ニンジンを入れ炒める。
●火が通ったら器にとる。 -
- 6
●器にもりあわせ、塩、コショウ、バジルをふりかけて、できあがり。
-
コツ・ポイント
※火を通しすぎると肉が固くなってきます。
※ソテーの間に根菜の付け合わせを調理できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124577
