簡単!大根とかいわれ大根のピリ辛和え

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

大根とかいわれ大根で超簡単に副菜作り☆
美味しくてやみつきに…♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでパパっと副菜を作りたかったので作ってみました(^^)

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材料

二人分
  1. 大根(皮を剥いておく) 125グラム
  2. かいわれ大根 20グラム
  3. ☆ごま油 こさじ1
  4. ☆ラー油 こさじ1/2
  5. ☆しょうゆ こさじ2
  6. ☆お酢 こさじ1
  7. ☆白いりごま こさじ1
  8. 塩(大根の水分を出す用) こさじ1/3

作り方

  1. 1

    大根は千切りにする。かいわれ大根は根の部分を切っておく。ボウルに大根をいれて塩を振っておく。

  2. 2

    20分置いたら、大根から水分が出るのでしっかりきる。
    そのボウルの中にかいわれ大根を加えて、☆印を全て加えて混ぜて完成☆

コツ・ポイント

大根は細く切ると、水分が出やすくなります。
辛いのが苦手な人は、ラー油を調節してください。

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こはるスマイルごはん
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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
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