豚ばら肉とかいわれのさっぱりサラダ

まさゆ子
まさゆ子 @cook_40065688

豚ばら肉をかいわれであっさりと。簡単で素材の味が味わえるさっぱりしたサラダです。
このレシピの生い立ち
最近かいわれにはまっていて、いつも冷蔵庫にはかいわれが。そして、余っていた豚ばらをさっぱり食べたかったので。豚ばらが入っているのでさっぱりしすぎず、子どもや男性にも人気です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚ばら 100~150グラム
  2. かいわれ 2パック
  3. ●しょうゆ 大1
  4. ●酢 大1
  5. ●砂糖 小1
  6. ごま 小1
  7. ラー油(なくてもOK) 適量
  8. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ●を合わせておく。かいわれは根元を切り、好みの長さに切る。洗ってザルにとり水気を切っておく。

  2. 2

    豚ばらは短冊に切り、適量の塩こしょうでこんがりと炒める。

  3. 3

    かいわれと炒めた豚ばらを合わせ、合わせておいた●とラー油適量と和えてできあがり。

コツ・ポイント

濃いめが好きな方は塩こしょうを多めで。豚ばらを炒めた時に出る脂を合わせるとボリュームが出ます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まさゆ子
まさゆ子 @cook_40065688
に公開
レシピ検索が好き。 そして作るのも好き。ようやくデジカメゲット。 ぼちぼちレシピもあげたいです。
もっと読む

似たレシピ