鶏とかいわれの中華和え
藤きき子 @cook_40080075
さっぱりおいしい鶏肉とかいわれは中華が合う！！
このレシピの生い立ち
あまり物同士です。
鶏肉とかいわれはさっぱりしているので
中華にしてもさっぱり食べられるかな？と思って作ってみました。
かいわれがしつこさを和らいでくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉（ももやささみでも可）は料理酒につけて一晩寝かせてから茹でて、食べやすい大きさに割く
- 2
かいわれは根を切り洗う
- 3
ボールに調味料を混ぜておき、１と２を和えたら出来上がり
コツ・ポイント
鶏肉はパサパサしてしまうので
料理酒をもんでつけておくと良い
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