☺簡単♪かいわれとザーサイのラー油和え☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh

かいわれ・ザーサイ・海苔を使ったおつまみにピッタリな和え物です♪
ラー油のピリ辛風味で、お酒もどんどん進んじゃいます☆
このレシピの生い立ち
かいわれを使って、ちょっとしたおつまみが作りたくて考えたレシピです♪

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材料

2人分
  1. かいわれ大根 1パック
  2. ザーサイ 50g
  3. 海苔 1枚
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 小さじ1/4
  6. 胡麻 小さじ2
  7. ラー油 小さじ1

作り方

  1. 1

    砂糖・塩・胡麻油・ラー油をボウルに入れて、よく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ザーサイは細かく刻んでおく。
    かいわれは根元を切り落として2cmの長さに切る。

  3. 3

    ボウルにかいわれとザーサイを入れ、海苔を手でちぎって加え、全体的に混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

・辛いのが大好きな方は、ラー油を小さじ2、胡麻油を小さじ1にしてみてください。もっとピリ辛に仕上がります。
・お子さんや辛いのが苦手な方にはラー油を入れず、胡麻油を小さじ2にしてください。

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レシピ作者

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✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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