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チョコたっぷり濃厚チョコブラウニー
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チョコたっぷり濃厚チョコブラウニー-レシピのメイン写真

チョコたっぷり濃厚チョコブラウニー

ゆめTomato
ゆめTomato @cook_40141658

溶かしたチョコに、刻んだチョコを混ぜて、チョコ感アップ❗️
このレシピの生い立ち
よく作るブラウニーに、余っていたチョコを刻んで加えてみた。

溶かしたチョコに、刻んだチョコを混ぜて、チョコ感アップ❗️
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よく作るブラウニーに、余っていたチョコを刻んで加えてみた。

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チョコたっぷり濃厚チョコブラウニー

ゆめTomato
ゆめTomato @cook_40141658

溶かしたチョコに、刻んだチョコを混ぜて、チョコ感アップ❗️
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よく作るブラウニーに、余っていたチョコを刻んで加えてみた。

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材料

パウンドケーキの型一個分
  1. ビターorブラックチョコ〔溶かす用〕 200g
  2. ビターorブラックチョコ〔刻み用〕 50g
  3. たまご 1個
  4. お菓子用マーガリン 50g
  5. グラニュー糖 大さじ3
  6. ココアパウダー 20g
  7. 小麦粉 50g
  8. くるみ 30g
  9. 飾り用
  10. アーモンドダイス 適量
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作り方

  1. 1

    湯せんにかけて、チョコとマーガリンを溶かす。
    または、レンジで数分加熱し、溶かす。

    • チョコたっぷり濃厚チョコブラウニー作り方1写真
  2. 2

    溶かしたチョコの粗熱をとり、溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

    • チョコたっぷり濃厚チョコブラウニー作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、ココアパウダーを振るいながら加えて、ザックりまぜる。

    • チョコたっぷり濃厚チョコブラウニー作り方3写真
  4. 4

    チョコ、クルミを粗めに刻み、ザックり混ぜる。クッキングシートを敷いた型に流し入れ、上に飾り用のアーモンドダイスを散らす。

    • チョコたっぷり濃厚チョコブラウニー作り方4写真
  5. 5

    170度に余熱したオーブンで、35〜40分焼く。
    熱が冷めたたら表面にアルミをかぶせて、そのまま一晩置いておく。

コツ・ポイント

焼き上がりは、オーブンをよって違うので、様子を見ながら焼く。熱々のうちは、崩れやすいので、型に入れたまま冷ます。一晩置くとギュッとかたまる。食べる時に、数秒温めると、また違った美味しさになる。

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ゆめTomato
ゆめTomato @cook_40141658
2018/03/15 04:51に公開
高校生、中学生の息子と小学生の娘、3人の子供がいます。最近は、仕事が忙しくてあまり作る時間がないです、、、が、たま〜に菓子&料理など、あれこれアレンジして作るのが大好きです。
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