耐熱容器にバターと牛乳を入れ600w1分位で溶かします。液状でOK,

黄身と卵白に分けて卵白でメレンゲを根気よくつくります。角鹿をしっかり立たせます。

同時にオーブン180度余熱オン！

メレンゲができたら砂糖＋黄身を加え混ぜ合わせる。

混ざったら強力粉を入れヘラでさっくり混ぜあわせる。

溶かしバターを混ぜパウンドケーキ型へ流し込む。（若干上目から流し込む）入れたら型を2、3度上下し生地を落ち着かせる。

180度35分オーブンセットで完成です。