スタイリッシュ☆富士山ゼリー
よくあるゼリー型ではなく絵のようなスタイリッシュな富士山に憧れ、100均のじょうごを利用して作ってみました。
このレシピの生い立ち
よく絵画で見るような富士山をきれいに作りたくていろいろな物の中から選び抜いた100均のじょうごを型にしました。作る材料の量もお手ごろなので話のタネに作ってみると楽しいかも。
スタイリッシュ☆富士山ゼリー
よくあるゼリー型ではなく絵のようなスタイリッシュな富士山に憧れ、100均のじょうごを利用して作ってみました。
このレシピの生い立ち
よく絵画で見るような富士山をきれいに作りたくていろいろな物の中から選び抜いた100均のじょうごを型にしました。作る材料の量もお手ごろなので話のタネに作ってみると楽しいかも。
アプリでひらく作り方
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じょうごはキレイに洗っておきます。
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- 2
ラップを箸で先に詰めて塞いでいきます。
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- 3
漏れたりしないようにセロテープで止めました。
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- 4
内側にもラップを丸めて詰めておきます。これで型の準備はOKです。
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- 5
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- 6
粉ゼラチンをお湯でよく溶かしておき、ヨーグルトと砂糖を混ぜたものに小さじ1くらい加えて混ぜます。
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- 7
これに牛乳を混ぜます。
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- 8
マグカップにじょうごを置き、白のゼリー液を流します。
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- 9
少し冷蔵庫で冷やして固まりかけてきたら箸などで縁にギザギザを付けます。
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- 10
ゼラチン液が固まりかけていたら湯煎で温めて溶かしてシロップ・水・調整用の砂糖と合わせます。甘味は調整してください。
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- 11
白のゼリーが壊れないよう静かに注いで冷蔵庫で2時間以上冷やします。
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- 12
少しだけ蒸しタオルで表面を温めて皿にのせ、上のテープとラップを外します。
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- 13
じょうごの穴から箸で中のラップを押して、じょうごとラップを外して白い部分の長さをカットして調節します。
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- 14
ミントを添えて完成です！
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このままでも美味しいですがアイスやホイップクリームを添えても。
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多少違う部分もありますが動画公開中です。http://www.nicovideo.jp/watch/sm29246717
コツ・ポイント
型が金属ではないので温め方が弱いと心配になるかもしれませんが、上部に穴が開いているのでプッチンプリンと同じですんなり外れます。白と青のゼリーがきちんと冷えて固まっていれば大丈夫です。ブルーハワイシロップをいちごに変えれば赤富士も出来ますね。
つくれぽ
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