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オロロン産小麦粉で作るカステラ
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オロロン産小麦粉で作るカステラ-レシピのメイン写真

オロロン産小麦粉で作るカステラ

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

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このレシピは留萌管内農村女性ネットワーク“オロロン”が作成した『「伝えたい・残したい 大地の恵みで育てた味」持ち寄り料理レシピ集』からの1品です。

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オロロン産小麦粉で作るカステラ

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材料

新聞紙で作った焼き型1個分
  • 卵 8個
  • 強力粉 200g
  • 砂糖 300g
  • はちみつ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜる。

  2. 2

    はちみつを湯50ccに溶かして、1を入れる。

  3. 3

    強力粉を2~3回に分けて入れる。

  4. 4

    オーブン中段180℃で7分焼き、焼き目をつけた後、160℃で60分焼いてできあがり。

コツ・ポイント

焼き上がって1日置くと、生地がしっとりとして美味しいです。
新聞紙で作った焼き型を使いました。作り方はインターネットで検索してみてください。

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北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
2018/02/20 00:02に公開
北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。
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このレシピのキーワード

カステラ はちみつ 強力粉 卵

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