オロロン産小麦粉で作るカステラ
北海道 @Pref_Hokkaido
お友達とのおやつタイムにぴったりです。
このレシピの生い立ち
このレシピは留萌管内農村女性ネットワーク“オロロン”が作成した『「伝えたい・残したい 大地の恵みで育てた味」持ち寄り料理レシピ集』からの１品です。
オロロン産小麦粉で作るカステラ
お友達とのおやつタイムにぴったりです。
このレシピの生い立ち
このレシピは留萌管内農村女性ネットワーク“オロロン”が作成した『「伝えたい・残したい 大地の恵みで育てた味」持ち寄り料理レシピ集』からの１品です。
作り方
- 1
ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜる。
- 2
はちみつを湯50ccに溶かして、１を入れる。
- 3
強力粉を２～３回に分けて入れる。
- 4
オーブン中段180℃で7分焼き、焼き目をつけた後、160℃で60分焼いてできあがり。
コツ・ポイント
焼き上がって1日置くと、生地がしっとりとして美味しいです。
新聞紙で作った焼き型を使いました。作り方はインターネットで検索してみてください。
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