アツアツ！さっぱり！梅塩ラーメン♪
イチママ♪ @cook_40095651
梅干しのマイルドな酸味が、ラーメンに合います。具材は、電子レンジにお任せ～！
このレシピの生い立ち
さっぱりした、温かいラーメンが食べたくなり、作ってみました。ホッとするラーメンですよ～！
アツアツ！さっぱり！梅塩ラーメン♪
梅干しのマイルドな酸味が、ラーメンに合います。具材は、電子レンジにお任せ～！
このレシピの生い立ち
さっぱりした、温かいラーメンが食べたくなり、作ってみました。ホッとするラーメンですよ～！
作り方
- 1
鍋に湯を沸かす。
- 2
耐熱容器に、☆を入れ、ラップをして500㍗の電子レンジで5分加熱する。このとき、梅干しを一番上に置く。
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- 3
購入の塩ラーメンを、外袋の作り方を参考に作る。このとき、備え付けのスープは、梅干しからの塩分を考えて2/3を使う。
- 4
どんぶりに、塩ラーメンを入れ、２の具材を彩りよく盛り付け、完成。具材から出た煮汁も加える。
コツ・ポイント
使わないスープは、ラーメンが出来上がるまで捨てない。味見をして味が薄い場合は、このスープを加える。使用するラーメンは、生ラーメンか、インスタントのノンフライ麺をオススメします。梅干しは、塩だけで漬けたものを使用したほうが、梅干し感が出ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20125446
