パーティーや脂っこい料理の付け合わせにぴったりです！このレシピの生い立ち我が家の定番サラダです。
にんじんの皮をむき、スライサーで細切りにする。
塩(分量外)を一つまみにんじんに振りかけ、もみこむ。そのまま10分ほど置いておく。
にんじんから水分が出てくるのでしっかり両手で水をしぼる。
オレンジの皮をむき、小さく切る。
水気を絞ったにんじんをオレンジと混ぜ、他の材料もすべて加えて出来上がり！
にんじんを塩揉みして水分をしっかりしぼると、生のにんじんの独特の臭みがなくなるので、この一手間だけ！！
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