CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単。片栗粉で鯖の味噌煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単。片栗粉で鯖の味噌煮-レシピのメイン写真

簡単。片栗粉で鯖の味噌煮

みーコロッケ食堂
みーコロッケ食堂 @cook_40139909

片栗粉でとろみをつけても普通に美味しく、時短にもなります。調味料も少なく出来ます。
このレシピの生い立ち
煮汁を煮詰めてとろみを出そうとすると、調味料の量が多くなってしまうので、片栗粉でやってみました。

片栗粉でとろみをつけても普通に美味しく、時短にもなります。調味料も少なく出来ます。
このレシピの生い立ち
煮汁を煮詰めてとろみを出そうとすると、調味料の量が多くなってしまうので、片栗粉でやってみました。

もっと読む

簡単。片栗粉で鯖の味噌煮

みーコロッケ食堂
みーコロッケ食堂 @cook_40139909

片栗粉でとろみをつけても普通に美味しく、時短にもなります。調味料も少なく出来ます。
このレシピの生い立ち
煮汁を煮詰めてとろみを出そうとすると、調味料の量が多くなってしまうので、片栗粉でやってみました。

片栗粉でとろみをつけても普通に美味しく、時短にもなります。調味料も少なく出来ます。
このレシピの生い立ち
煮汁を煮詰めてとろみを出そうとすると、調味料の量が多くなってしまうので、片栗粉でやってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4切れ
  1. 鯖 4切れ
  2. ●水 100cc
  3. ●酒 大さじ4
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●醤油 小さじ2
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●しょうが汁 小さじ1
  8. 味噌 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鯖に熱湯をかけ、臭みをとる。

    • 簡単。片栗粉で鯖の味噌煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに●を入れ、沸騰させたら、鯖の皮目を下にして中火で1分煮る。

    • 簡単。片栗粉で鯖の味噌煮作り方2写真
  3. 3

    裏返して落とし蓋をし、2分煮たら火を止め器に取り出す。

    • 簡単。片栗粉で鯖の味噌煮作り方3写真
  4. 4

    煮汁に味噌を混ぜ、ひと煮立ちさせたら火を止める。

  5. 5

    水溶き片栗粉を加えて混ぜたら、弱火にかけてとろみをつける。

    • 簡単。片栗粉で鯖の味噌煮作り方5写真
  6. 6

    あんをかけて出来あがり！

    • 簡単。片栗粉で鯖の味噌煮作り方6写真

コツ・ポイント

鯖はあまり煮すぎない方が、パサつかなくて美味しいと思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

みーコロッケ食堂
みーコロッケ食堂 @cook_40139909
2018/02/15 11:16に公開
夫と子供１人の３人家族の主婦です。健康のために、なるべく安心・安全な食材を使って料理することを心がけています♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 昆布出汁と生姜のほっこりスープ
  2. 簡単酢昆布
  3. 鶏むね肉とほうれん草のチャンプル★動画有
  4. 背徳のバターチーズ卵かけご飯
  5. ソフトクッキー
  1. キャベツとツナの和え物(レンジで)
  2. 料理本掲載！基本の簡単な筑前煮♡
  3. なめらかチーズクリーム
  4. 簡単おつまみ♪青のり大豆
  5. 八角で本格中華風！豚の角煮
  6. Simple and easy frittata
  7. Frosted Sugar Cookie Bars
  8. Peruvian BBQ Ribs
  9. Open Face Patty Melts with Horseradish Sauce
  10. Cajun chicken and sausage Alfredo
  1. 家庭で本格豆カレー！ハリーム
  2. コストコのプルコギのタレでマグロユッケ
  3. 家にある野菜で！簡単ビビンバ
  4. わさび菜とワカメのサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20125463
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close