【旬菜】オクラの簡単おひたし

Name: 【旬菜】オクラの簡単おひたし
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 2袋; 誉だし(ほまれだし「はかた食品」) 1/4包程度; 醤油 10㏄（大さじ2/3ぐらい）; かつお節 1パック

はかた食品 @cook_40094908

あと一品足りないなぁ～という時、旬のオクラを使って簡単に副菜を仕上げましょ～(^_^)
このレシピの生い立ち
夏場食欲が落ちる時でも、オクラのねばねばパワーでスタミナをつけましょ～。

【旬菜】オクラの簡単おひたし

はかた食品 @cook_40094908

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材料

4人分

オクラ 2袋
誉だし(ほまれだし「はかた食品」) 1/4包程度
醤油 10㏄（大さじ2/3ぐらい）
かつお節 1パック

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作り方

1

オクラを塩でもみ洗いし、色よくゆでる。
2

オクラを2～３等分に切る。
3

70～80㏄の水に誉だしを1/4包程破って入れ、煮立ったら火をとめ冷ます。そこに醤油を入れ、②を入れる。
4

③にかつを節パックをふり入れる。
冷蔵庫で冷やしたら、できあがり～

コツ・ポイント

茹でる前に、塩でもみ洗いすると緑鮮やかに茹であがります☆

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つくれぽ

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はかた食品 @cook_40094908

2016/07/12 02:41に公開

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