まずはクッキー生地ID18094090のクッキー生地作り
の工程と同じで、室温で柔らかくなったバターから混ぜて行きます。

最後に粉を加えたら切るように混ぜます。

４等分します。

それぞれに着色。小さじ1/3〜小さじ１が目安で、お好みの色合いに。

白(プレーン)を含め４色できました。それぞれラップでくるんで15分ほど冷蔵庫でねかせます。

冷蔵庫から出し、ラップの間に挟んで、竹串の薄さまで伸ばします。

全色伸ばします。

お好きな型抜き(ハートや動物)で抜いたら無理に取り出さず、このままの状態で冷蔵庫で冷やすと形を崩さず取り出しやすいです。

生地を無駄なく抜き、この状態でまた冷蔵庫で休ませておきましょう。

ここからパン生地作り。工程はID18094090の通り。手ごねでも。

ホームベーカリーでも。

レシピID18094090の通りで、一次発酵まで進めます。

一次発酵後、ガス抜きしてパン生地を12分割。

丸めて軽く霧吹きをし、ラップをかけて10分休ませます（ベンチタイム）

軽くガス抜きし、表面がきれいになるように丸め直してミニマフィン型に入れます。

１２個入ったら二次発酵へ。(35度30分前後です)

30分後、霧吹きをしてクッキー生地を貼り付けて行きます。

大きなハートをのせたり、、、。

小さなハートを敷き詰めたりして貼り、表面が乾かないようにラップをかけます。

焼く直前にグラニュー糖を全体にまぶします。（お砂糖が好きな方はたっぷり）

最後に動物をのせたりして、160度に温めたオーブンで１８分前後焼きます。

焼成後表面が冷めたら、チョコなどで目を描き、スプリンクルのハートをつけたりします。

出来上がりです。

マフィン型に焼けました。

アイスコーンにカパッとハマて友チョコ用に。
→ハウルさんのレシピID : 19353101