とうもろこしのチヂミ◎ハムチーズ&キムチ

Icco000
Icco000 @cook_40094476

とうもろこしの甘さを感じれるチヂミです。
夏休みのおやつ、お酒のおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
夏休みの子どものおやつです。

とうもろこしのチヂミ◎ハムチーズ&キムチ

とうもろこしの甘さを感じれるチヂミです。
夏休みのおやつ、お酒のおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
夏休みの子どものおやつです。

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材料

  1. とうもろこし1本(缶・冷凍でも可) 芯から外して約120g
  2. 天ぷら粉 各大さじ2と1/2
  3. 片栗粉 各大さじ2と1/2
  4. 〇水 各大さじ50cc
  5. 〇塩 少々
  6. ハム 30g
  7. スライスチーズ(とけない方) 1枚
  8. キムチ 30〜40g
  9. お好みでネギニラ 適量
  10. サラダ油 適量
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    材料

    天ぷら粉
    ハム
    キムチ
    とうもろこし

    写真はフレッシュコーンをレンチンした物を芯から切り離したものです。

  2. 2

    缶・冷凍でも出来ます。
    その場合は水気をしっかり拭いて下さい。

  3. 3

    ボウル2つです。
    〇を入れて混ぜ、

    それぞれにとうもろこしを半量。

    片方にハム
    もう一方にキムチを入れて合わせます。

  4. 4

    ❀ハムチーズ

    フライパンにサラダ油を熱し
    上記のを5つにして裏表焼きます。

  5. 5

    両面焼けたら
    片面にスライスチーズをのせて裏返し、チーズの面を下にして焼きます。

    とけないスライスチーズです。

  6. 6

    約1分ちょいでチーズが焼けてフライ返しがスッと入ります。

    いい焼き色だったら出来上がりです。

  7. 7

    ❀キムチ

    フライパンにサラダ油とごま油少々入れて熱します。

    5つに分けて焼きます

  8. 8

    写真は
    生地を流した後、小口切りネギをのせました。

    ニラでもどうぞ♪

    裏表、カリッと焼きましょう。

  9. 9

    出来上がりです。

    写真は

    手前が
    ハムチーズコーン

    奥に重ねているのがキムチです。

  10. 10

    ハムチーズコーンはそのままでも美味しく召し上がれます。

    お好みでケチャップなど。

    キムチは酢醤油に辣油を少しで。

コツ・ポイント

特にありません。

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福岡県在住。主人との晩酌が日課です。宜しくお願いいたします❀(*´v`*)❀
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