チキンライスを冷凍ミックスベジタブルで炒めておきます。

丸い型にご飯を強く押込みしばらく置く。

その間に薄焼き玉子をつくります。
黄身ばかりにして白身はドロっとしたところは取り除きました。

丸く焼いた薄焼き玉子を余熱をとりすぐラップに乗せます。
丸く固まったご飯を乗せそのまま丸く包み込み置く。

ラップを外し100均のペーパーを敷いた上に置いたら、冷凍唐揚げを半分にカットし耳にします。

目は海苔で丸くカットして少し水をつけると貼りやすいです

あとはフリルレタスのフリフリ感を利用して飾っていく。