作り方
- 1
厚揚げは一口大に切る。スナップエンドウは筋を取っておく。
- 2
厚揚げを油なしでカラッと炒める。スナップエンドウを加え、ごま油を少量加えて炒める。
- 3
火が通ったら、鶏ガラスープの素と水、塩胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
カラッとした油揚げに出汁がしみて美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20125922
厚揚げは一口大に切る。スナップエンドウは筋を取っておく。
厚揚げを油なしでカラッと炒める。スナップエンドウを加え、ごま油を少量加えて炒める。
火が通ったら、鶏ガラスープの素と水、塩胡椒で味を整える。
カラッとした油揚げに出汁がしみて美味しいです。
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