紅茶クッキー

Name: 紅茶クッキー
Yield: 約15枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 65g; 茶葉(アールグレイ) 大さじ2杯; バター 35g; グラニュー糖 28g; 卵 1/3個; バニラエッセンス 少々

恋奈cook @cook_40282409

アールグレイ香るサクサクのクッキーが作れます！
このレシピの生い立ち
久しぶりにクッキーを作ってみようと思い、プレーンではつまらないので紅茶を加えてみました！

紅茶クッキー

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恋奈cook @cook_40282409

材料

約15枚分

薄力粉 65g
茶葉(アールグレイ) 大さじ2杯
バター 35g
グラニュー糖 28g
卵 1/3個
バニラエッセンス少々

作り方

1

常温に戻したバターとグラニュー糖をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる
2

1に溶いた卵を3回に分けて加えながら混ぜ、バニラエッセンスを加える
3

2に薄力粉と茶葉を加えベラでひとまとまりになるまで混ぜる
4

ビニール袋に入れめん棒で3ミリくらいの厚さに伸ばして、冷蔵庫で30分ほど休ませる
5

抜き型で抜き、オーブンシートに並べて、オーブン170度で20分加熱する

コツ・ポイント

加熱時間は様子を見ながら調節してみてください！

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恋奈cook @cook_40282409

2018/02/11 08:24に公開

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