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紅茶クッキー-レシピのメイン写真

紅茶クッキー

恋奈cook
恋奈cook @cook_40282409

アールグレイ香るサクサクのクッキーが作れます！
このレシピの生い立ち
久しぶりにクッキーを作ってみようと思い、プレーンではつまらないので紅茶を加えてみました！

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材料

約15枚分
  1. 薄力粉 65g
  2. 茶葉(アールグレイ) 大さじ2杯
  3. バター 35g
  4. グラニュー糖 28g
  5. 卵 1/3個
  6. バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    常温に戻したバターとグラニュー糖をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる

  2. 2

    1に溶いた卵を3回に分けて加えながら混ぜ、バニラエッセンスを加える

  3. 3

    2に薄力粉と茶葉を加えベラでひとまとまりになるまで混ぜる

  4. 4

    ビニール袋に入れめん棒で3ミリくらいの厚さに伸ばして、冷蔵庫で30分ほど休ませる

  5. 5

    抜き型で抜き、オーブンシートに並べて、オーブン170度で20分加熱する

コツ・ポイント

加熱時間は様子を見ながら調節してみてください！

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恋奈cook
恋奈cook @cook_40282409
2018/02/11 08:24に公開

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