作り方
- 1
食べやすい房の大きさに切る。太い茎の部分は、皮が硬いので皮をむいておく。
- 2
3ミリくらいに切ったブロッコリの茎を先にぐつぐつした鍋に入れる。
- 3
その間に房を食べやすい大きさに切る。
- 4
切れたら房を入れてフタをして1分
- 5
ザルに上げて完成
-
コツ・ポイント
茹で過ぎ注意！
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食べやすい房の大きさに切る。太い茎の部分は、皮が硬いので皮をむいておく。
3ミリくらいに切ったブロッコリの茎を先にぐつぐつした鍋に入れる。
その間に房を食べやすい大きさに切る。
切れたら房を入れてフタをして1分
ザルに上げて完成
茹で過ぎ注意！
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