作り方
- 1
鶏肉をタコ糸で巻いて形を整える。
-
- 2
鍋に①紅茶ティーバッグ、鶏肉がかぶる位の水を入れる。
-
- 3
初めは強火、煮立ったら弱火にして、串を刺して肉汁が透き通るまで煮る。
- 4
△の調味液を煮立て、③を入れて、半日〜1日置く。
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コツ・ポイント
特になし
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鶏肉をタコ糸で巻いて形を整える。
鍋に①紅茶ティーバッグ、鶏肉がかぶる位の水を入れる。
初めは強火、煮立ったら弱火にして、串を刺して肉汁が透き通るまで煮る。
△の調味液を煮立て、③を入れて、半日〜1日置く。
特になし
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