かぼちゃのマヨネーズサラダ
パンにもご飯にもあいます
このレシピの生い立ち
この頃、葉物野菜が高価なので、サラダは安い輸入品（メキシコ）のかぼちゃにしてみました
作り方
- 1
かぼちゃは、種とワタをとり5mm厚さの薄切りにする
-
- 2
紫玉ねぎは薄切りにして塩をしておく
玉ねぎの水気を絞る -
- 3
かぼちゃは、耐熱皿にペーパータオルを敷き放射状に並べラップし、500w電子レンジで8分加熱
-
- 4
カボチャが熱いうちにマッシャーで軽く潰し、玉ねぎを加えソースで和える
-
コツ・ポイント
玉ねぎは紫玉ねぎのほうが美味しいです。
かぼちゃの皮は、歯ざわりと色どりのため、剥かないと良いです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
かぼちゃと豚挽き肉のカレー風味サラダ かぼちゃと豚挽き肉のカレー風味サラダ
肉そぼろが乗ったかぼちゃの煮物は苦手でもコレなら食べることが出来る！（笑）カフェ風ご飯にも♪パンにもご飯にも合います♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20126238
